น้ำกะทิทุเรียน

sweet-fruit12

ส่วนผสม

  1. กล่อง กะทิอร่อยดี (250 g.) 2
  2. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
  3. เกลือป่น (นิดเดียว) ปลายช้อนชา

วิธี

  1. เทกะทิทั้ง2กล่องลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวให้เดือดด้วยไฟอ่อน ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน
  2. เติมเกลือ นิดหน่อย เป็นอันเสร็จ ตักข้าวเหนียวมูลใส่ถ้วย หั่นทุเรียนวาง แล้วราดน้ำกะทิที่ต้มไว้ตาม จัดเสิร์ฟ
  3. ทุเรียนจัดได้ทุกพรรณแล้วแต่ชอบ