สำหรับเมนูที่เราจะนำมาเสนอกันในวันนี้ เป็นเมนูที่รวมเอาทั้งความหวานอมเปรี้ยว แซ่บ จัดจ้าน ไว้ในจานเดียวกัน และเป็นเมนูที่ต้องถูกอกถูกใจคุณสาวๆอย่างแน่นอน เมนูนี้คือ ตำสตรอว์เบอร์รี่กุ้งสด นั่นเองจัดเป็นอาหารฟิวชั่นที่เข้ากันอย่างลงตัวสุดๆ เรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า อุปกรณ์ & วัตถุดิบ ครก กับ สาก *ห้ามลืมเด็ดขาดเพราะกำลังจะทำเมนูตำ พริกแห้ง *ตามใจชอบในระดับความเผ็ดของแต่ล่ะคน กระเทียมไทย ...
Read More

สำหรับสาวๆ ที่หลงรักในของหวานต้องไม่พลาดในการชิมเมนูนี้อย่างแน่นอน เมนูนี้ก็คือ เครปกล้วยสตรอว์เบอร์รีชีส ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย สามารถทำให้หวานใจ หรือเด็กๆ ที่บ้านทานก็ได้ วันนี้เรามีวิธีทำมานำเสนอด้วยล่ะ ไปดูกันเลยดีกว่าว่ามันมีขั้นตอนและส่วนผสมอะไรบ้าง อุปกรณ์และส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งเค้ก 75 กรัม นมสดจืด 150 มิลลิลิตร ...
Read More

แม้ว่าอาหารจำพวกสลัดต่างๆ จะถูกมองว่าเป็นอาหารสำหรับการควบคุมน้ำหนักหรือการลดความอ้วนก็ตาม แต่การที่จะทำให้อาหารประเภทนี้ดูน่าทานมากกว่าแค่การเป็นอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักก็คงเป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย เพราะด้วยความที่มันมีวัตถุดิบในการทำหลักๆ เป็นผักกับผลไม้อยู่แล้วการมีส่วนประกอบอื่นๆ ลงไปบ้างเพื่อให้ความเป็นสลัดมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นก็คงเป็นเรื่องที่ดีอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว เลยอยากขอนำเสนอเมนูสลัดที่มากกว่าความเป็นสลัดธรรมดานั่นก็คือ สลัดแอปเปิลซอสคาราเมลใส่ช็อกโกแลต วัตถุดิบในการทำสลัดแอปเปิลซอสคาราเมลใส่ช็อกโกแลต วัตถุดิบสำคัญในการทำสลัดแอปเปิลซอสคาราเมลใส่ช็อกโกแลตประกอบไปด้วย แอปเปิลเขียวและแดง, แป้งวนิลาพุดดิ้ง, นมจืด, วิปครีม, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแล็ตแบบที่ชื่นชอบแนะนำว่าให้เป็นแบบแท่งจะทานง่ายกว่า และคาราเมล ขั้นตอนในการทำสลัดแอปเปิลซอสคาราเมลใส่ช็อกโกแลต จริงๆ แล้วขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้เป็นเรื่องที่ยากเย็นอะไรเลยทุกคนสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ ...
Read More

สำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วนหรือต้องการควบคุมน้ำหนักเมนูที่เหมาะสมที่สุดคงจะหนีไม่พ้นเมนูจำพวกสลัดไม่ก็โยเกิร์ตซึ่งถือว่าเป็นวัตถุดิบชั้นดีในการที่จะช่วยให้การควบคุมน้ำหนักได้ผลอย่างที่ใจต้องการ อย่างไรก็ตามหากให้เลือกทานแต่เมนูจำพวกนี้ซ้ำๆ เดิมๆ เป็นประจำทุกวันมันก็คงเป็นเรื่องที่น่าเบื่อเต็มทน หรือต่อให้มีความตั้งใจจะควบคุมน้ำหนักมากแค่ไหนก็ตามแต่ถ้าหากเจอเมนูที่รู้สึกว่าไม่อร่อยเข้าไปบ่อยๆ มันก็ทำให้รู้สึกท้อได้เหมือนกัน รู้จักกับกรีกโยเกิร์ต ถ้าหากพูดถึงโยเกิร์ตธรรมดาใครๆ ก็คงจะรู้จักกันอยู่แล้ว แต่ถ้าหากบอกว่าลองใช้กรีกโยเกิร์ตในการนำมาทำเป็นเมนูอาหารสำหรับควบคุมน้ำหนักดูสิ หลายคนคงทำหน้างงๆ ปนสงสัยว่าอะไรคือกรีกโยเกิร์ต จริงๆ แล้วกรีกโยเกิร์ตก็คือโยเกิร์ตประเภทหนึ่งที่ส่วนผสมก็ไม่ได้มีความแตกต่างอะไรกับโยเกิร์ตทั่วไปสักเท่าไหร่นัก เช่น นม กับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ความพิเศษของกรีกโยเกิร์ตก็คือจะต้องมาจากโยเกิร์ตธรรมดาที่ถูกดูดเอาน้ำและเวย์ซึ่งก็คือของเหลวที่ประกอบไปด้วยโปรตีนและแลคโตสออก ทำให้โยเกิร์ตมีความเข้มข้นมากกว่าโยเกิร์ตทั่วไป มีปริมาณโปรตีนและโปรไบโอติกสูงกว่าโยเกิร์ตทั่วไปอีกด้วย วิธีการทำสลัดผลไม้กรีกโยเกิร์ตให้รสชาติอร่อย ...
Read More

ขนมไทยมีหลากหลายเมนูด้วยกัน เพราะขนมไทยนั้นเป็นขนมที่อยู่กับคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ และยังคงความเป็นไทยได้อยู่ตลอดเวลานั้นเอง โดยที่ขนมไทยไม่ว่าจะยุคสมัยไหนก็ยังไม่สามารถหายไปจากยุคนั้นได้ เพราะขนมไทยเราจะทำกินกันอยู่บ่อยๆ และก็ยังมีขนมหวานต่างๆที่ยังมีขายอยู่มากมาย ไม่ว่าจะตามตลาดน้ำโบราณ หรือตามงานประจำปีต่างๆ ก็จะนำขนมไทยมาร่วมงานอยู่เสมอนั้นเอง ซึ่งขนมไทยก็เป็นของที่ถูกปากคนไทยอยู่แล้วด้วย จึงได้มีการทำขายอยู่ตลอดเวลาและสูตรขนมไทยนั้นสามารถนำไปประยุกได้เรื่อยๆอีกด้วย สูตรทำกล้วยบวชชีให้อร่อยและสามารถนำไปสร้างรายได้ การทำกล้วยบวชชีนั้นไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลย เพราะกล้วยบวชชีถือว่าเป็นขนมไทยที่ทำง่ายมากๆ ซึ่งเราก็สามารถทำให้คนในบ้านทานเอง และนำไปต่อยอดโดยการทำขายได้ เพราะวัตถุดิบต่างๆสามารถหาได้ง่ายมากๆ เพราะเราสามารถหากล้วยได้จากตลาดนั้นเอง เพราะกล้วยหวีหนึ่งสามารถทำทานกันได้ที่บ้านแล้ว ซึ่งกล้วยที่จะนำมาทำกล้วยหักมุขก็สามารถทำได้ ...
Read More

ส่วนผสม เยลลี่กล่อง 1 กล่อง ส้ม กีวี่ แก้วมังกร องุ่นไร้เมล็ด เมลอน วิธี เยลลี่ทำตามข้างกล่อง ใส่ถ้วยพิมพ์แช่เย็น หั่นผลไม้สีสวยให้พอดีคำ ใส่บนเยลลี่ที่แข็งตัวแล้ว พร้อมเสริฟ ...
Read More

ส่วนผสม แตงโมย่างน้ำผึ้ง • แตงโม 2 ลูก • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา • น้ำผึ้ง ...
Read More

สิ่งที่ต้องเตรียม กล้วยหอม หั่นเป็นชิ้น ๆ มาร์ชเมลโล ไม้ปลายแหลม หรือหลอดแฟนซี ช็อกโกแลตละลาย เกล็ดน้ำตาล หรือธัญพืชต่าง  ๆ บด ตามชอบ วิธีทำ นำกล้วยไปเสียบไม้ตามด้วยมาร์ชเมลโล นำไปจุ่มลงในช็อกโกแลต และเกล็ดน้ำตาล หรือธัญพืชบด ตามชอบ จัดเสิร์ฟ ...
Read More

สิ่งที่ต้องเตรียม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ สตรอว์เบอร์รี (ตัดขั้วทิ้ง) 12 ลูก ไม้อมยิ้มพลาสติก หรือไม้ปลายแหลม เกล็ดน้ำตาล สำหรับแต่ง วิธีทำ 1. คนผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2 ...
Read More

เมนูที่จะอาจทำให้ใครหลายคนเปลี่ยนใจและชอบรสชาติของสับปะรดกันมากขึ้น หลังจากได้ลิ้มลองรสชาติของสับปะรดย่าง อีกทั้งยังมีดิปโยเกิร์ตรสน้ำผึ้งมาช่วยเติมความอร่อยให้สมบูรณ์แบบด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง สเปรย์เคลือบกันติดสำหรับทำอาหาร ไม้ปลายแหลมสำหรับเสียบ ใบสะระแหน่สับ 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 ...
Read More

ส่วนผสม กล่อง กะทิอร่อยดี (250 g.) 2 น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง เกลือป่น (นิดเดียว) ปลายช้อนชา วิธี เทกะทิทั้ง2กล่องลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวให้เดือดด้วยไฟอ่อน ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน เติมเกลือ นิดหน่อย เป็นอันเสร็จ ...
Read More

ส่วนผสม เครกเกอร์บดละเอียด. 2 ถ้วยตวง เนยละลาย. 6 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส. 225 กรัม วิปครีม 1/2 ถ้วย น้ำตาล. 1/2 ถ้วย สตรอเบอร์รี่กระป๋อง วิธี เครกเกอร์บดละเอียด ผสมกับเนยอุ่น ...
Read More

ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุกงอก(บดให้ละเอียด) 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งมัน 85 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 85 กรัม น้ำตาลทราย 160-180 กรัม น้ำตาลปิ๊บ 70 กรัม เกลือแกง ...
Read More

ส่วนผสม ส่วนผสมของแห้ง แป้งสาลี 1 3/4 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ มอคค่าสำเร็จรูป 2 ซอง นำ้ตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วยตวง เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น ...
Read More

ส่วนผสม แก้วมังกร 1/2 ลูก แอปเปิ้ล 1/2 ลูก ส้มเขียวหวาน 1 ลูก กราโนร่า 50 กรัม นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย วิธี หั่นผลไม้ จัดใส่ถ้วย ใส่กราโนร่าโรยลงไป ...
Read More

ส่วนผสม โยเกิร์ต 1 ถ้วย เสาวรส 3 ลูก มูสลี 2-3 ช้อนโต๊ะ วิธี 60นาที เทโยเกิร์ตใส่ลงในภาชนะ ผ่าเสาวรส ควักเนื้อ แล้วใส่บนโยเกิร์ต โรยมูสลีให้ทั่ว ปิดฝา แช่ในช่องแช่แข็ง จนกว่าส่วนผสมเซ็ตตัว ...
Read More

ส่วนผสม ส่วนผสม? ทาร์ตสำเร็จรูป ตามต้องการ ผลไม้สด หั่นชิ้นพอคำ หรือ ผลไม้ในน้ำเชื่อม ตามชอบ ♨️ ครีมชีส ♨️ ส่วนผสม? ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 250 กรัม เนยเค็ม (อุณหภูมิห้อง) – ...
Read More

ส่วนผสม เค้กแตงโม • แตงโม 1 ลูก • วิปปิ้งครีม • บลูเบอร์รีสด ราสป์เบอร์รีสด และอัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำเค้กแตงโม • 1. ปอกเปลือกแตงโมออก และหั่นเป็นทรงเดียวกับเค้กปอนด์ • 2 ...
Read More

ส่วนผสม ไอศกรีมแตงโมเชอร์เบท • น้ำเปล่า 1 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย • แตงโม 1 ลูก • น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย วิธีทำไอศกรีมแตงโมเชอร์เบท • ...
Read More

ส่วนผสม ไอศกรีมแท่งแตงโม • เนื้อแตงโม (แกะเม็ด หั่นเป็นชิ้น) 5 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย • ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย • ไอศกรีมรสมะนาว วิธีทำไอศกรีมแท่งแตงโม • ...
Read More

ส่วนผสม แตงโมบิงซู ครีมสด แบบ Half & Half 1 ถ้วย (หรือนมสด) น้ำเย็น 1 ถ้วย น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ) ผงวานิลลา ...
Read More